Hallo vakantiegangers / Nederlanders,
-
Zijn jullie in de buurt bij/op/in de “Ballon d’Alsace” of in of nabij Belfort? geef even een gil -of een belletje +33 (0)6 31 10 19 63- om te vragen waar ik
sta.
-
Mijn naam is Petra, geboren in Zuid-Korea, opgegroeid in Nederland, woonachtig in Frankrijk en draag een Italiaanse achternaam! Ik herinner me de
zaterdagavonden. Dan was het “Patat-dag”. De patat als hoofdgerecht en als bijgerecht een frikandel, kroket, loempia, nasi-of bamischijf of een dollemina. Maar hier in Frankrijk wordt
het niet gezien als een hoofdgerecht, maar als bijgerecht en ze zijn vaak ook minder lekker zoals ik ze ken. Ze zijn aan de slappe kant en er mist smaak. Omdat ik de lekkere patat
uit mijn eigen kinderen-en tienerjaren mistte, besloot ik daar dan maar wat aan te doen.
-
Dus begon ik een patatkraampje. Met Nederlandse mayo, Nederlandse patatkruiden en een Nederlandse patatjes-mentaliteit! Ik gebruik alleen biologisch
afbreekbaar afval voor de frietjes en hotdog. Komen jullie gezellig even langs?
- (Een frietje met saus kost 4 euro en een hotdog 5 euro.)
Tot ziens!
